Churer Fleischtorte

Heute schwärme ich mal wieder von meiner Zeit als Kochlehrling in Flims im Hotel Schweizerhof und zeige deshalb eins meiner Lieblingsgerichte.  

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Fleischgerichte/Churer-Fleischtorte.php

Lachsschnitte an Weissweinsauce - Fisch in seiner köstlichsten Variante

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Fischgerichte/Lachsschnitte-Weissweinsauce.php

Gesund, leicht verdaulich und erst noch einfach lecker.

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Salate/Salatteller-mit-Pouletstreifen.php

Traum aus Blätterteig

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Suessspeisen/Fruechtebande.php

Einfach immer lecker, ob als Apéro oder einfach zwischendurch.

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Apero/Schinkengipfeli.php

es ist immer noch schön heiss...deshalb empfehle ich etwas kühles.

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Suessspeisen/Moccaparfait.php

heiss heiss heiss - leichte erfrischung

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Vorspeisen/Melone-Rohschinken.php

Heute wirds heiss :) da mag man kein deftiges Essen.

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Suessspeisen/Erdbeerquark.php

mmm...einfach zubereitet und lecker.

Jetzt auch auf Englisch.

http://www.chef-cookingtips.com/Recipes/Desserts/Kiwi-Sorbet.php

now also in English

http://www.chef-cookingtips.com/Recipes/Meat-dishes/Pork-steak-Valais-Style.php

schöne Seite

Heute wusste ich mal wieder nicht was kochen. Nach einer Zeit "googlen" fand ich diese tolle Seite mit Rezepten mit Schritt für Schritt Bildergalerie. Hier wird alles einfach erklärt und die Auswahl an Rezepten ist immens.

http://www.kochtipps.ch/

Apfeljalousie - und doch kein Vorhang

schnell zubereitet und einfach ein Genuss

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Suessspeisen/Apfeljalousie.php

Tomatierte Zuchetti

Einfache, raffinierte Gemüsebeilage.

Tomatierte Zuchetti

Zuchetticake - der etwas andere Cake

 

Eine sinnliche Verführung passend zur Saison von Zuchettis.

http://goo.gl/R4QBK

Des Kaisers Schmarren

Süsse Verfürung 

http://goo.gl/V3jH4

Gemüse in Vermählung

Peperoni, Zuchetti, Aubergine und Tomaten in Harmony gebracht.

http://goo.gl/WqSNa

Gebrannte Mandeln

Sonntag Nachmittag, Regen...die Kinder werden unruhig...wiso also nicht einfach was tolles kochen. 

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Suessspeisen/Gebrannte-Mandeln.php

Köstliche Suppe für kalte Tage

Was gibt es Schöneres als eine heisse, würzige Lauchcremesuppe an kalten Tagen.

http://www.kochtipps.ch/Rezepte/Suppen/Lauchcremesuppe.php